海鮮沙拉的推薦做法？

54.海鮮沙拉

食材：海蝦、西紅柿，洋蔥，貽貝，秋葵，大蒜，魚露，小蔥，紅辣椒，白糖，香醋，沙拉汁。

〖做法〗先將壹會要用到的食材都準備好了，貽貝要用新鮮的，買回來以後把貽貝肉取出來。西紅柿還有秋葵，洋蔥，新鮮的大蝦也都準備好了。

2、把大蝦的頭去掉，大蝦殼也去掉，把大蝦的背部去掉，把蝦線也去掉。

3、平底鍋裏面加入適量的清水，水開了以後把蝦仁放進去，蝦仁煮好了以後撈出來，把貽貝也下進去，煮1、2分鐘就行。

4、鍋裏面煮蝦仁還有貽貝的水不要扔掉，把秋葵下進去，秋葵煮的斷生以後撈出來立馬過濾壹下涼水。煮秋葵的時候不要切開秋葵煮，把裏面的粘液該煮出去了。

5、西紅柿還有洋蔥改刀，然後再洋蔥，西紅柿切好了以後放進料理盆裏面。再加入貽貝肉和焯好的蝦仁。

6、準備壹個小碗，裏面加入小蔥，蒜蓉，魚露，白露，白糖，香醋，沙拉汁，攪拌均勻。

7、最後再把醬汁淋在料理盆裏面，翻拌均勻，天氣熱的話可以把貽貝肉還有大蝦仁都先冰鎮壹下，這樣做出來的味道會更加的Q彈。只花10分鐘的時間，就可以做出壹道風情味十足的的海鮮沙拉。讓妳的ta不光為妳的才華傾倒也能牢牢抓住ta的胃，讓ta每次的回憶裏都充滿妳的身影。

小貼士西紅柿可以選擇小柿子。

2、沙拉裏面的食材大家也可以根據自己的喜歡來準備，加上什麽章魚足，巴沙魚，還有圓白菜，豆芽，紫甘藍，煮的雞蛋等等。

3、因沙拉醬熱量太高，所以大家也可以采用黑醋之類作為調味。

4、青口貝有鮮活的，有半殼的。鮮活的需要在開水裏煮壹下才會開口。魚露是壹種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬汁，可以代替鹽。