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鯽魚湯怎麽做下奶

下奶鯽魚湯的做法如下:

工具/材料:鯽魚1條、生姜1塊、蘿蔔絲適量、水豆腐半塊、枸杞3克、蔥花5克、雞蛋1個、鍋具1個、適量豬油、適量開水。

1、鯽魚打斜刀,白蘿蔔切絲,豆腐切塊。

2、起鍋燒油,待油溫升起煎雞蛋,煎好的雞蛋盛出備用。

3、鍋中加適量豬油。

4、鯽魚兩面煎至焦黃,加滾熱的開水。

5、大火煮5分鐘後,加入豆腐、蘿蔔絲、枸杞、煮開後轉小火燉10分鐘。

6、燉好之後盛出,撒上蔥花進行點綴,這樣壹碗營養的適合下奶的鯽魚湯就做好了。