妳能在大約30分鐘內做壹份面食的食譜嗎?
做飯並不復雜,而是壹項技術活。經常做飯的人,壹般都能合理安排時間,在有限的時間內使用各種廚具,快速做出營養美味的飯菜。當然,有些準備工作是需要在睡前完成的,比如預約電飯煲做雜糧粥和發酵面團,這樣可以在早上節省很多時間。我們來看看這周多瑪的早餐是怎麽做的。分享七種營養早餐食譜。看完之後其實可以在家操作,只要早起30分鐘。
紅豆芡實粥:睡前和電飯煲約好早餐粥。將紅豆、芡實、蓮子、玉米、麥仁、糯米洗凈,放入電飯煲中,加入適量的水,電飯煲通電,設定好預約時間,早上已經處於保溫狀態,開鍋就可以直接取出。
蝦雞蛋湯:三個雞蛋(約180g)加200g冷開水,攪拌均勻,過濾入蒸碗,表面用保鮮膜蓋好或扣上小碟子,放入沸騰鍋中,中火蒸15分鐘,關火後小火煨5分鐘左右,將蝦焯至熟,取出雞蛋湯。
冰花煎餃:鍋燒熱,放少許食用油,將凍好的餃子放入鍋中,小火煎1-2分鐘,取清水150g,放入面粉7g,食用油5g攪拌均勻,倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中火燉至餃子熟,表面水分減少。打開蓋子後,收集汁液並消耗水分。
油菜炒香菇:香菇切片,放入沸水鍋中焯壹下,放在炒鍋上加熱。將蘑菇片翻炒,加入醬油調味,再加入洗凈的小油菜段翻炒至熟。
熏肉三明治也很容易做。我用我自己的吐司。首先,在鍋裏煎熏肉,同時,切切片面包的中間。將面包的外圈放入鍋中,用黃色的油煎。中間空間倒壹點蛋液,放上培根,然後把挖空的面包放進去,縫隙處倒蛋液,幫助粘連。繼續在鍋裏放黃油,翻面繼續煎黃面包片。油炸三明治可以切成三角形或長方形,孩子們非常喜歡這種面包再加工食品。
紫薯海綿粥是我們全家人都喜歡的早餐粥,基本上壹個月做壹兩次。方法也很簡單。將壹個小紫薯去皮切成小塊,放入破壁料理機中,加入半碗米飯,加水至最高水位,做成具有“棉花粥”功能的。
孩子們想吃塗有草莓醬的面包,所以他們把它放在烤箱裏烤。外嫩裏嫩,配上草莓醬很好吃。
青椒胡蘿蔔炒雞蛋:水煮蛋吃多了,換個炒雞蛋,胡蘿蔔去皮切絲,青椒去蒂,雞蛋切絲,蛋液打散,炒鍋加熱。先將胡蘿蔔絲翻炒至鍋底剩油變黃,然後將胡蘿蔔絲拉到壹邊,倒入蛋液翻炒成片,再放入青椒絲翻炒,加鹽調味出鍋裝盤。顏色很漂亮,我非常喜歡它們。