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郫縣豆瓣醬和其他豆瓣醬有什麽區別?

郫縣豆瓣好吃大概是因為郫縣的水質和花椒用的原料不壹樣吧!選用的辣椒都是又紅又優的二荊條辣椒,只有用這種辣椒做的豆瓣才夠好吃。還有加進去的“胡豆瓣”,只有園最正宗。而且,曬的時間越長,豆瓣會越香。真正好的豆瓣是有點紅,有光澤,幹的那種。想買的話,建議妳去郫縣南街的逸仙園買,那是壹家賣郫縣豆瓣的百年老店。而豆瓣就是我們的郫縣!!!!!!!!!!!!什麽,四川有三大豆瓣?扯淡!!!!!