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即食海參和淡幹海參營養價值高,即食海參和淡幹海參哪個好?

1.淡幹海參的營養價值高於即食海參。即食海參是壹種用幹人參浸泡,蒸熟加工,開袋後即可食用的海參。

2.淡幹海參是以新鮮海參為原料,經去內臟、清洗、煮制、收縮、自然幹燥而成的海參制品。

3.為了延長即食海參的保質期,可能會添加其他食品添加劑或各種調味劑,使其味道鮮美,而淡幹海參則是在加工過程中不添加任何添加劑,直接進行幹燥。