如何燉燕窩，讓它不僅能失去營養還能有
工作方法
1.取壹袋3克燕窩，準備小碗。
2.將燕窩放入碗中，用純凈水將燕窩完全浸沒。
3.浸泡4-5小時至燕窩完全打開，用鑷子取出燕窩。
4.倒掉浸泡燕窩的水，用手撕開清洗幹凈的燕窩或用剪刀剪掉細毛。這是壹項細致的工作，不過好在細毛不是很多細絲，泡過的燕窩手感非常好，光滑有彈性。5.碗中加入清水，不超過燕窩的壹根手指。
6.壹般電飯鍋都是用來燉的。家庭主婦不加，就放鍋裏，隔水，直接用電磁爐的燉攤燉。註意中間要加幾次水，燉60分鐘。
7.燉之前加點枸杞籽。