糯米怎麽做,營養美味,10分就能出鍋,當早餐吃非常管飽呢?
吃完30年糯米,此做法第壹次見,粘糯又甘甜,20個壹會就光碟。這類做法的糯米您肯定從未見過,確實太上頭了。糯米是人們長期吃的食材之壹,軟糯香甜的口感備受大家的喜愛。它不但美味營養成分也是非常的豐富多彩,含有較多的蛋白,鈣,鐵等身體需要營養元素,長期吃點糯米有補中益氣,健脾開胃的功效。
所以大家要長期吃點,對身體有好處。壹直以來糯米在我家也沒中斷過,經常的做法就是做糯米糕,或是糯米滋。可是最近因為宅在家中見到不少的美食視頻,懂得了糯米的新吃法,吃完30年糯米這類做法是第壹次見,粘糯又甘甜,非常好吃,尤其是孩子很喜歡吃。
由於家人們都喜歡吃,所以我三天兩頭的做。今日又做了壹回,起鍋後糯米小餅尤其受家人的熱烈歡迎,20個壹會就光碟,越吃越香,人們都搶著吃。
第壹步最先提前準備糯米粉150克,普通面粉50克,牛乳200克,棗泥餡適當,預留。把小麥面粉倒入糯米粉裏邊拌勻,添加牛乳邊加邊拌和,攪拌成細致又濃稠的情況,多攪壹會。
第二步再加入少許的冷水拌勻,直至混合成面糊會流成平行線就可以,把面糊倒入有鹽的杯子裏,預留。棗泥餡有點兒粘稠添加少許的冷水攪稀壹點,預留。電餅鐺或是炒菜鍋加熱,開文火,刷過壹層薄油,把面糊倒進鍋中,以後自然形成餅形。煎至餅的底部定形放入棗泥包餡,餡不可多,依靠木筷把餅折成,邊沿預塑好。
第三步就是這樣多烙好多個,再在表面塗油,再翻過來。雙面都煎至金黃色,就可以,隨後盛入盤裏,略微晾涼以後就可以吃了,全過程10min起鍋,既簡單又便捷。小提示:
第四步電餅鐺內放進小餅的時候要在表面刷壹層油,鎖定小餅的水分,那樣煎出來的糯米小餅不會幹,涼了也不會硬。煎小餅的時候要掌握好熟度,不能太大,也不能太小,得用文火,熟度太大的話糯米小餅會糊,而過小的話會好長時間煎不太熟,那樣會把水份耗幹,做出來的糯米小餅發澀,變硬,口味不太好。