純牛奶和酸牛奶的PH值的範圍是多少? 牛奶PH為6.3-6.6 。呈弱酸性 正常的ph值範圍應該是6.4到6.8， 如果是酸牛奶，有壹種叫做表觀酸堿性.就是用pH試紙測的.測出來的結果酸牛奶是酸性的.高於6.6時會引起牛奶變質 上篇: 今麥郎涼白開真是燒過的嗎 下篇: 綠豆適合食用。