虎杖的藥用價值是什麽？
農村的山上有大量的野菜、水果、樹木，每年都有變化。以前生活條件差，物資匱乏，經常去山裏挖壹些免費的？零食？是的，有時候可以當主食吃。有些野果還挺飽的。那時候山裏幹活的人還挺多的，我們這些調皮貪玩的孩子就會到處找東西吃。現在想想還是挺有意思的，至少當時的快樂很單純。
我相信很多在農村長大的孩子都會有自己認為很好吃的野果，但是不知道大家有沒有見過這種可以當菜炒，可以入藥的水果。當他們年輕的時候，他們經常把它當零食吃。他們壹次能吃十多個，在國內很有名，能炒到14元壹斤，但在國外臭名昭著，外國人不喜歡。是虎杖。這個名字是不是聽起來有點？霸氣？然後呢。
虎杖是壹種生長在野外的植物。它的莖上有虎皮壹樣的花紋，又長得像竹子，所以能長到3米多高，所以叫虎杖。在我們農村不叫虎杖，壹般叫虎杖。斑竹？還是？酸缸桿？等等，農村的朋友可能吃過。這種植物嘗起來又酸又澀。以前沒有零食，吃虎杖很好吃。春天？斑竹？會像竹筍壹樣冒出來，直接摘下來剝皮就可以吃了。
味道非常酸脆，可以說是當時不可多得的美味。我可以壹次拿幾十捆回家品嘗，還可以切成菜。虎杖在我國分布廣泛。壹般生長在山谷、潮濕、灌木叢中，看得見，生命力極其頑強。近年來，人們對虎杖的營養價值和藥用價值有了重新認識，因此虎杖成為蔬菜中的搶手貨和精品。壹斤能賣十幾塊錢。每年清明節過後，都會有很多人采摘虎杖，拿到市場上賣。
我們平時吃的都是虎杖嫩莖，卻不知道下面長出來的根莖才是寶。因為可以入藥，有活血化瘀、止咳的功效，所以也有人種植虎杖出售，收入還是比較可觀的。但是在國外虎杖的地位發生了變化，已經成為入侵物種。它臭名昭著，像法國和英國這樣的國家對虎杖都覺得頭大。
虎杖生命力頑強，對環境沒有苛刻的要求。它的根可以卡在地下四五米，也有穿透力，即使在水泥路、柏油路上也是如此。虎杖爭奪其他植物的營養和水分，給當地經濟帶來很大沖擊，造成生態失衡，連根難除。可以說是令人聞風喪膽。
觀眾朋友們，妳們吃過虎杖嗎？妳覺得它的味道怎麽樣？