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怎麽做水煮帶殼花生?

答:壹、做水煮帶殼花生需要的食材:

鮮花生400克、八角4個、香葉2片、桂皮1塊、花椒若幹、蔥姜若幹、生抽4勺、老抽1勺、冰糖6小塊、鹽。 ?

二、水煮帶殼花生的做法:

1、把鮮花生沖洗幹凈。

2、花生捏壹個小口。 ?

3、將花生放入鍋中,倒入清水沒過花生,再將所有的調料蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、放入鍋中。

4、開大火煮至沸騰後再將老抽、生抽、冰糖、鹽放入鍋中攪拌均勻,再次煮沸騰後轉中小火煮40分鐘。

5、煮好後,關火再燜個20分鐘到30分鐘就完成了。 ?