肝火比較旺盛，吃什麽可以去火？
食用菊花、蒲公英、苦瓜、黃瓜、芹菜等。，性微寒，能清肝瀉火，改善肝功能。
肝火是人類常見的不適癥狀。這種癥狀出現後，人會出現頭暈、眼紅、腫痛、脾氣暴躁等不適癥狀。這時候就要多吃能清肝瀉火的食物，可以緩解肝火菊花微寒，能入肝經，有清肝瀉火的重要作用。平時用它泡水或煮粥，可以緩解肝火過旺帶來的不適。
蒲公英是壹種野菜和中草藥。肝火旺盛時吃蒲公英可以降火，因為蒲公英能入肝經，清肝瀉火，改善肝功能，對人體因肝火過旺而引起的不適有很好的緩解作用。吃蒲公英的時候，可以把新鮮的蒲公英洗幹凈，做成涼拌。也可以將蒲公英曬幹後泡水，這樣可以使身體盡快吸收蒲公英所含的營養物質，也可以使清肝瀉火的功效得到有效發揮。
肝火比較旺盛，所以吃苦瓜可以降火，因為苦瓜是苦寒性食物，可以養生養肝健脾強腎。平時吃苦瓜可以健脾開胃，清熱解毒，涼血。排毒可以緩解肝火旺盛的癥狀，有利於維護人體肝臟健康。另外，多吃菊苣還可以清肝瀉火，可以盡快恢復人體肝臟健康。生活中喜歡喝酒的人經常吃這些苦味的食材，可以解酒解毒，保護肝臟，預防酒精性肝炎和脂肪肝。
黃瓜和芹菜都是生活中常見的綠色蔬菜，也是可以清肝瀉火的健康食材。當人們肝火旺盛時，多吃黃瓜可以吸收豐富的微量元素，可以有效降火，減輕不適癥狀。此外，多吃芹菜還能清肝瀉火，並能穩定血壓，預防頭暈目眩、牙齦紅腫疼痛、脾氣暴躁等不適癥狀。