豆芽雞蛋炒河粉的家常做法
豆芽雞蛋炒河粉，是壹道比較常見的小吃，做法簡單，而且快，很多人都喜歡吃。自己在家做炒河粉，健康又衛生，想吃什麽配料，就加什麽配料，真的挺好的。壹起來看看豆芽雞蛋炒河粉的家常做法。
工具/材料河粉、雞蛋、豆芽、青菜、姜、花生油、醬油、鹽
01把炒河粉的材料買齊：河粉適量、青菜兩顆、雞蛋兩顆、豆芽半斤。
02雞蛋打入碗中，加入適量的醬油，攪拌均勻。
03青菜清洗幹凈，瀝幹水分；豆芽清洗幹凈，瀝幹水分，備用。
04河粉準備好，加入少許花生油，弄散。
05鍋裏放入少許花生油，倒入雞蛋液，把雞蛋炒熟，用鍋鏟弄碎。
06切少許姜片，熱鍋下油，放入姜片煸香。
07把河粉倒入鍋中，加入適量的醬油，用筷子把河粉弄散，然後加入青菜，翻炒均勻。
08然後把炒熟的雞蛋倒入鍋中，把河粉、雞蛋、豆芽，壹起攪拌均勻，最後加入少許鹽調味。
09壹碟美味的家常雞蛋豆芽炒河粉就做好了。