江米泡了8個小時可以做切糕了嗎

可以。做法如下：

原料：糯米（最好選用圓粒米，會比較粘）、紅棗、豆沙各適量（取決於妳的電飯煲大小）做法：

1、糯米洗凈，加涼水泡8小時以上；

2、紅棗洗凈，用溫水泡壹下；

3、取來電飯煲，在下面鋪壹層泡好的糯米，大概是全部米量的五分之二；

4、在米上鋪壹層紅棗，再把剩下的米也鋪在上面；

5、取壹個碗裝上水，緩緩的將水倒入米中（千萬要慢點倒入水，否則棗會全部飄起來），直到水和米持平（水不用沒過米，持平就可以，米泡了8小時，已吸足了水分）

6、蓋好鍋蓋，按煮飯鍵，飯熟後再讓它保溫2小時後斷電；

7、等切糕溫涼後，用飯鏟沿鍋邊撬壹圈，把切糕倒扣在面板上切開即可食用；