雞爪、猴頭菇、黃豆可以壹起煲湯嗎？
建議用雞大腿或雞肉代替雞爪(雞爪肉少，筋、皮、骨多，煮湯時很難出汁入味)。
大豆猴頭菇雞湯:
練習1；
材料:
雞肉250克，黃豆150克，猴頭菇200克，茯苓30克，紅棗適量，油鹽適量。
功效:
健脾益氣，利濕。
生產方法:
①將雞肉洗凈，切塊備用；黃豆先用清水浸泡，然後洗凈備用；將猴頭菇用溫水浸泡至變軟，切成薄片備用；茯苓、紅棗(去核)分別洗凈；
(2)將上述材料壹起放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，再用小火煮3小時，以黃豆糜爛為度。
做法二；
材料:
雞肉、黃豆、猴頭菇、茯苓、紅棗、鹽和水。
功效:
壯陽益氣，健脾強腎。
生產方法:
1.將雞洗凈，切塊，撈出放入水中；
2.黃豆用清水浸泡壹小時，洗凈；
3.猴頭菇用溫水浸泡後切成厚片；
4.將茯苓和大棗洗凈，大棗去核；
5.將砂鍋中的清水燒開，放入所有材料，大火燒開，轉中小火兩小時，用精鹽調味即可食用。