怎麽做淡菜青口好吃？

材料？

青口壹包700g

黃油5-10克

半個洋蔥

大蒜2瓣

小碗和半碗白酒

撒上適量洋蔥。

品嘗新鮮葡萄酒的最佳方式是什麽？

將貽貝沖洗幹凈，用牙刷輕輕刷壹下殼，洗完後瀝幹水分。這個包很幹凈，基本不需要清洗。在中國買的貝殼很臟。妳可以在水裏放壹些面粉，然後用牙刷輕輕地刷貝殼。如果妳看到需要打包的東西，妳可以用剪刀把它剪下來。不要用力拉它，這樣會弄死它或弄傷它。

洋蔥和大蒜盡量切成小塊備用。

鍋裏放黃油，小火融化，倒入蔥蒜末，大火翻炒。

翻炒至顏色變深，加入半碗白酒繼續大火翻炒。

酒精揮發後，倒入青口翻炒。

蓋上鍋蓋，燉5分鐘。開蓋繼續翻炒，檢查是否都開了，關火，然後蓋上鍋蓋燉5分鐘。

讓我們把盤子從烤箱裏拿出來，撒壹點蔥花裝飾壹下。