用高壓鍋綠豆湯怎麽做

高壓鍋壓法：食材：綠豆250克、水750克、冰糖適量。

做法：

1、把要自己煮的綠豆放入冰箱進行冰凍，差不多冰凍壹晚上（6小時以上即可）。

2、然後冰凍好的綠豆放入到高壓鍋中，煮制20-30分鐘即可煮好，放入冰糖即可食用。

3、此方法非常實用，能保全綠豆的營養，最節省時間，冰好的綠豆，想吃的時候，拿出來煮即可，紅豆等都豆類都可以這麽做。

綠豆蛋白質含量20%，是大米的3倍，而且其中蛋白質富含賴氨酸。綠豆蛋白還有與重金屬離子結合的特性，是它解毒功能的來源。

綠豆澱粉消化速度慢，血糖上升慢，且綠豆澱粉有利於控制血脂。適合無腹瀉、消化不良問題的糖尿病人或高脂血癥病人食用。

夏天出汗，容易造成身體營養素的流失。富含鉀、鈉、鈣等各種礦物質的綠豆湯，就成了消暑的必備佳品。