吃了榴蓮核怎麽辦？
榴蓮的核是可以吃的。
榴蓮的核可以去皮直接吃，吃起來有點像栗子，也可以煮著吃。煮好的水也可以喝，有治療皮膚病的功效，也可以作為做菜的壹種食材。廣東民間壹直用榴蓮仁煲湯。與榴蓮果肉相比，榴蓮仁性溫，曬幹的湯有補腎健脾的作用。甚至有人說它的營養價值超過果肉。
榴蓮仁的營養
榴蓮和榴蓮壹樣，榴蓮仁的營養價值極其豐富，含有大量的糖分，所以相應的熱量很高。在相應的成分中，蛋白質含量可達2.7 {BF}，相應的脂肪含量可達4.1 {BF}，碳水化合物含量可達9.7 {BF}，水分含量可達82.5 {BF}。此外，它還含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B和維生素C，含量都很高。
榴蓮仁的食用功效
1，榴蓮核腎
榴蓮仁有很好的補腎作用，可以緩解人們因腎氣不足而出現的腰痛、四肢無力等癥狀。吃的時候可以取適量的榴蓮仁加壹些瘦肉和龍眼肉壹起煮，之後再吃肉喝湯，可以起到很好的補腎作用。
2、榴蓮核能脾胃。
榴蓮仁有壹定的健脾和胃的功效，它能調節腸胃功能，增加胃液分泌，對消化不良、胃脹等癥狀有很好的調節作用。