淮南豆腐組合
淮南的豆腐作文1我的家鄉是淮南，這裏氣候宜人，特產豐富，其中最有名的就是我們的豆腐。
豆腐又白又嫩，看起來像嬰兒的皮膚壹樣嫩。摸起來細膩光滑，輕輕壹碰就會散架。豆腐很香，有豆腥味。只要咬壹口，就會回味無窮。豆腐的吃法多種多樣。可以涼拌，紅燒，油炸。餐桌上經常可以看到各種豆腐做成的美味菜肴，有花生、碎豆腐；有脆皮豆腐；還有紅燒豆腐；麻婆豆腐...據說我們淮南壹年壹度的豆腐文化節上千道菜，都是只用豆腐做的！很多嘗過豆腐宴的人都連連稱贊我們的豆腐，果然名不虛傳。
我愛我的家鄉，我更愛家鄉的豆腐。
淮南的豆腐作文2我老家在淮南。雖然是個不起眼的小城市，但是那裏的特產很多。像淮南牛肉湯，雖然麻辣無害，味道也不錯，但是就是做不出別的地方有什麽獨特的味道。淮南還有豆制品，這是壹個不得不提的話題。但在眾多豆制品中，我最喜歡白嫩的“八公山豆腐”。
淮南的豆腐現在享譽海內外。說起這塊豆腐，還有壹個傳說是“很久以前，淮南王劉安在八公山招集八仙煉制長生不老藥，最後卻變成了壹鍋白嫩嫩的豆腐。”所以豆腐成了老百姓餐桌上的美味。
雖然這個傳說不壹定是真的，但是那些勤勞的人怎麽了？在古老的八公山，勤勞的人們用優質的大豆和珍珠泉的泉水，用特制的石磨將大豆磨成豆漿，再經過水煮、腌制，制成美味的豆腐。現在隨著科技的發展，人們已經用機器做豆腐了，方便，快捷，方便。
家鄉的豆腐白嫩如玉，爽滑爽口，壹吃入口即化，豆香怡人。豆腐具有很高的營養價值和高蛋白，所以人們用它制作許多美味的菜肴。制作豆腐的傳統方法包括將蔥與豆腐混合，辣豆腐和油炸豆腐與綠色蔬菜混合。現在人們有越來越多的方法來制作它們。
有珍珠豆腐、清湯、白玉角、口袋豆腐、葡萄豆腐；人們用豆腐作為豆腐宴招待來自世界各地的客人。吃豆腐的人贊不絕口。
還有可以作為工藝品的豆腐。這裏有很多才華橫溢的人，他們把壹塊像棉花壹樣柔軟的豆腐雕刻成各種形狀。每當我去看那些手工藝品的時候，發現它們都在慢慢的上升，栩栩如生，讓我由衷的佩服那些雕塑家。它體現了我們民族的國粹，讓世界了解了我們中華大地的精髓。記得有部電影叫《滿漢全席》，用的是豆腐的雕刻，贏了壹局。
人很容易消化吸收豆腐，延年益壽。據說有壹個村子，那裏所有的老人都活到九十多歲。壹位記者問壹位老婦人，她長壽的秘訣是什麽？她說了很多，但最確定的是她經常吃豆腐。淮南豆腐對淮南的經濟發展起到了很大的作用。淮南每年都會舉辦“豆腐文化節”。許多國內外客人來這裏品嘗八公山的豆腐，訂購豆腐，許多外省企業家看到淮南是風水寶地，也來投資建廠。那個小豆腐，成了對外經濟發展的重要橋梁。
我愛家鄉的豆腐，敞開心扉迎接來自四面八方的每壹位遊客。淮南的“豆腐”越來越精致可口，為淮南市民的生活錦上添花。
淮南豆腐作文3我的家鄉淮南位於古八公山腳下，千裏之外的淮河岸邊。歷史悠久，物產豐富，人傑地靈，被譽為“多彩淮南”。這裏我只介紹“五色”之壹，淮南特產白豆腐。
豆腐起源於兩千多年前的西漢淮南王劉安。他在求仙煉丹的過程中制作豆腐，留下了許多神奇美麗的傳說。淮南豆腐采用八公山甘甜的泉水和淮河流域的優質大豆，加上代代相傳的傳統工藝制作而成。淮南豆腐晶瑩剔透，質地細膩。我從網上看到，豆腐富含鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸。它不僅營養豐富，而且是公認的綠色食品。淮南目前有幾十種豆腐制品，可以做成400多種菜肴。淮南的“豆腐宴”聞名中外。
我最喜歡的豆腐菜是青菜燉豆腐。青菜配白豆腐看起來又綠又白。菜很水，豆腐很滑，爽口，簡單。我愛我的家鄉，也愛家鄉美味的豆腐。
淮南的豆腐成分4豆腐，有“最高食品”的美譽，起源於淮南。人們不再僅僅將豆腐視為餐桌上的美味，而是通過豆腐這座橋梁，擴大與世界各國朋友的交流與合作，促進淮南的經濟繁榮與發展。美味的豆腐正在成為經濟發展的紐帶。
據考證，豆腐為西漢淮南王劉安所創。2100多年前，漢武帝劉邦的孫子劉安建立壽春，建都淮南，在位42年。劉安是個好人。為了得到長生不老藥，他招募了數千人，其中包括蘇飛、李商隱等八大名人，被稱為“八俠”。“八公”們經常聚集在初山，也就是今天的八公山，談論神仙和道教，寫書立傳。有壹次，劉安在給煉丹師準備配料時，不小心把石膏掉進了乳白色的豆漿裏。很快，奇跡出現了，純白的豆漿漸漸凝結成絮狀，進而變成了鮮嫩滑嫩的豆腐。劉安求長壽丸無果，卻意外得到了壹種美食——豆腐，可謂“有心栽花，無心插柳柳成蔭。”八公山也因此成為了中國豆腐的發源地。
八公山豆腐的美在於泉水。八公山有許多著名的泉水，如珍珠泉和尤魯泉。泉水清澈甘甜，壹年四季取之不盡，含有大量對人體有益的礦物質。同時，周圍的農民有著世代相傳的制作豆腐的技藝，使得八公山的豆腐獨具特色，經久不衰。如今，老少皆宜的豆腐已有千余種，用八公山豆腐制成的“豆腐宴”已成為淮南地區獨具特色的上等宴席。由於豆腐中含有的植物蛋白含有人體必需的8種氨基酸，具有壹定的醫療保健功能，被全世界公認為“國際保健食品”。
豆腐是中國的傳統食品，古代稱之為“發酵乳”、“李奇”，唐宋以後才稱之為豆腐。唐代鑒真和和尚遊歷日本後，將豆腐技術帶到了日本，日本至今仍視鑒真為豆腐制作的創始人。豆腐在宋代傳入朝鮮，19世紀初傳入歐洲、非洲和北美。現在已經成為世界美食。
每年九月15是淮南王劉安的生日。9月15日，淮南舉辦“中國豆腐文化節”。以豆腐文化搭臺，唱響經貿招商大戲，成為豆腐文化節的新主題。
我的家鄉是淮南，那裏豆腐很豐富。我愛吃家鄉的豆腐！
傳說豆腐是淮南王劉安發明的。故事是這樣的:淮南王劉安和壹群道士每天煉制長生不老藥。壹年過去了，兩年過去了...有壹天，道士們突然說:“陛下，這丹藥已經煉好了。”劉安大喜，命桀開鍋。鍋裏裝的是豆腐而不是丹藥，所以豆腐最好的產地是八公山，因為那裏的豆腐是用珍珠泉的泉水提煉出來的。
豆腐看起來很嫩，摸起來很滑，很軟，有點涼。吃起來真的很爽。俗話說，豆腐掉進灰裏打不出來。因為豆腐太軟太嫩。
豆腐有很多種吃法:可以炒，可以煮，可以涼拌！春天的時候，我媽經常去菜市場買些香醇，洗幹凈，選葉梗吃，然後放鍋裏煮，剁碎，拌豆腐。這是壹道令人耳目壹新的菜。有時候我媽會買壹兩片鴨血和豆腐切成小方塊，然後切壹些洋蔥，全部倒進鍋裏，煮熟後用醋攪拌，絕對好吃。
每年的9月15日，我的家鄉都會舉辦“豆腐文化節”，讓世界各地的朋友品嘗淮南的豆腐，讓世界了解淮南，讓淮南走向世界。