時代雜誌評選的十大健康食品？
推薦的第壹項是番茄，番茄中含有番茄紅素，可以大大降低患前列腺癌等癌癥的風險。番茄紅素在烹飪過程中會自然釋放出來，生吃也很好，是維生素c的最佳來源。
推薦的第二項是菠菜，菠菜富含鐵和維生素B，能有效預防血管疾病，防止失明。壹杯菠菜只有41卡路裏，完全沒有熱量，愛美的女士可以安心吃。
第三個推薦的是堅果，它不僅能升高好膽固醇，還能降低血液中的甘油三酯。它是預防心臟病的最佳配方。無論是花生還是杏仁，都是不錯的選擇。唯壹需要註意的是，壹定要適量食用，千萬不要過量。
第四個推薦是西蘭花。許多研究指出，西蘭花含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，長期食用西蘭花可以降低患乳腺癌、直腸癌和胃癌的風險。西蘭花最好的吃法是簡單烹飪後用力咀嚼。卷心菜和豆芽也是不錯的選擇。
第五個推薦是燕麥。每天吃燕麥可以降低膽固醇。研究發現，燕麥還可以降低血壓，其豐富的纖維會讓人很快有飽腹感，可以減少其他油膩食物的攝入，達到控制體重的目的。
推薦的第六項是三文魚，經常使用可以防止血管堵塞。壹些研究甚至發現，鮭魚中含有的Omega-3s成分可以保護大腦免受衰老和阿爾茨海默病等疾病的困擾。
推薦的第七項是大蒜。雖然吃大蒜會讓人羞於啟齒，但大蒜具有極好的防治心臟病的功能，可以降低膽固醇，清血。殺菌功能也使得大蒜受到科學家的大力推薦。
推薦的第八項是藍莓，它在所有的水果和蔬菜中都有極高的抗氧化劑。不僅能預防心臟病和癌癥，還能增強腦力，好處多多。
第九個推薦的是綠茶，深受亞洲人的喜愛。研究發現，經常喝綠茶可以預防癌癥。在中國大陸進行的研究還發現，每天吃綠茶的人患胃癌、食道癌和肝癌的幾率較低。日本研究還發現，每天喝十杯綠茶可以降低患心臟病的風險。
第十個推薦是紅酒。釀酒用的葡萄皮富含抗氧化劑，能增加有益膽固醇，減少動脈硬化。但需要註意的是，喝紅酒壹定不能過量，否則會弄巧成拙，反而會導致乳腺癌和中風，得不償失，每周不宜超過幾杯。