很適合上班族,方便好吃的杭椒牛柳炒意面怎麽做?
很適合上班族,方便好吃的杭椒牛柳炒意面怎麽做?
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情侶們肯定要約會、吃飯、看電影呀,西餐廳便成了首選地點,像意大利面、牛排這些食物都很熱門,當然消費也不會低。就來推薦壹款好吃又好做的黑椒牛柳炒意面,在家裏也可以輕松操作,香濃美味營養十足,而且還特別實惠,再制造壹下浪漫氛圍,完全不必去西餐廳湊熱鬧了,下面就來看看具體怎麽做的吧!
黑椒牛柳炒意面
所需食材:牛肉150克 意大利面100克 洋蔥50克 彩椒(紅黃青)各50克 橄欖油1茶匙 食用油適量
腌肉調料:生抽1湯匙 老抽1湯匙 胡椒粉適量 玉米澱粉1湯匙 食用油1湯匙
調味汁:蠔油1湯匙 生抽1湯匙 黑胡椒碎少許 玉米澱粉1小勺 清水50毫升
烹飪步驟:1.將牛肉洗凈切成小條放進容器中,調入生抽、老抽、胡椒粉、玉米澱粉和食用油。2.抓拌均勻使之入味,放置壹旁腌制十分鐘。3.彩椒和洋蔥洗凈,分別切絲備用。
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4.取壹個小碗加入生抽、蠔油、玉米澱粉、黑胡椒碎和清水混合攪拌均勻。5.鍋中添入適量清水燒至沸騰,淋入壹茶匙橄欖油和鹽,將意面呈放射狀下入鍋中煮10-12分鐘。挑起壹根意面掐斷,中間沒有白芯就可以撈出了,放進容器中加壹匙食用油拌勻防止粘連6.另起鍋倒適量食用油燒熱,放入腌制好的牛肉炒至變色後盛出。7.就鍋中底油放入彩椒和洋蔥,快速翻炒壹分鐘,倒入炒好的牛肉混合翻炒均勻。
8.接著放入意大利面,用筷子拌炒均勻。9.沿著鍋邊淋入調味汁,快速翻炒均勻關火即可。10.壹款香濃美味的黑椒牛柳炒意面就完成了,比西餐廳裏做的還好吃,不要錯過喲