芝士焗飯要拌開吃嗎 吃焗飯需要拌壹下嗎
常見的焗飯有芝士焗飯和海鮮焗飯都非常的好吃的哦,它的做法也簡單,它吃的時候是不用拌的哦,下面來看看。
芝士焗飯要拌開吃嗎不用拌哦,直接焗飯和菜壹起吃,焗飯目前受到了很多人的追捧,焗飯是壹種多樣性的食物,使用不同的材料做出來的焗飯,也會具有不同的特色,壹般人的口味不壹樣,可以根據自己的口味來選擇自己喜歡的材料,正宗的焗飯非常的美味,而且還含有豐富的營養,在食欲不振期間可以食用。食欲不振很有可能是因為長期的不健康飲食和生活習慣導致的,為了防止病情的進壹步惡化,對身體造成不良的影響,平時的時候壹定要註意飲食的規律性,不能暴飲暴食。
焗飯的花樣做法大全 蝦仁培根焗飯原料:米飯、蝦仁、玉米粒、蘆筍、胡蘿蔔、培根、油、鹽、胡椒粉、馬蘇裏拉芝士、料酒
1. 蝦仁用料酒、鹽、生抽腌壹下,其余都切丁;
2. 起油鍋煸炒蝦仁,等蝦仁變色時放入其余食材翻炒,再放入米飯翻炒,放鹽、胡椒粉炒勻,使米飯全部散開;
3. 放入烘焙碗中,上面撒上馬蘇裏拉芝士,烤箱預熱,180度15分鐘左右即可。
海鮮芝士焗飯原料:海鮮(如蝦仁、魷魚等)、碎芝士條、罐頭奶油蘑菇、白飯、玉米粒、牛奶、鹽、黃油
1. 煮熟的白飯可以炒炒,也可以就讓它白著,鋪在容器底部;
2. 把黃油在鍋內化開,罐頭奶油蘑菇倒進鍋裏加熱,添壹些牛奶進去。玉米粒也放進去,最後放海鮮,再放壹點鹽調味,煮壹會兒;
3. 做好的湯汁澆在白飯上,將碎芝士條密密地灑在上面,放入烤箱180度15分鐘左右即
奶香南瓜雞肉焗飯原料:米飯、雞腿、南瓜、牛奶、奶酪、蔥、鹽、油、料酒、澱粉、雞精
1. 雞腿去骨取肉切小丁,加入鹽、料酒、澱粉適量腌制十分鐘,南瓜去皮切小塊;
2. 起油鍋,滑入腌制好的雞肉翻炒,雞肉泛白後下入南瓜塊繼續翻炒壹會,然後加入牛奶不斷翻炒以免糊底,待南瓜炒軟後烹入鹽、雞粉調味,加入米飯炒勻再撒上蔥末;
3. 將飯盛入烤碗中,在上面撒上馬蘇裏拉奶酪碎,將烤碗放入烤箱中下層200度烤10分鐘,奶酪上色後即可。
香菇橄欖焗飯原料:大米、橄欖、幹香菇、小個番茄、洋蔥、大蔥、小蔥、番茄醬、鹽、油、黑胡椒粉
1. 香菇浸泡軟後切小塊,洋蔥切丁,大米要淘洗壹下,橄欖切小圈, 大蔥切薄圈, 番茄切小丁, 小蔥切粒,把大蔥和橄欖拌勻,番茄丁和蔥粒中加番茄醬、鹽、少許胡椒粉拌勻,加壹杯熱水;
2. 熱油鍋,倒入洋蔥炒出香味,加入香菇炒軟,倒入大米炒半分鐘,加點鹽和胡椒粉調味;
3. 用可以入烤箱的鍋,先刷壹層油,倒入約2/3的番茄熱水,先放入壹半炒好的香菇大米,鋪入橄欖大蔥, 放入余下壹半香菇大米,淋入剩下的番茄熱水,入烤箱烤30分鐘左右即可。
咖喱雞肉焗飯原料:新蒸的米飯、馬蘇裏拉奶酪、雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、咖喱塊
1. 雞腿去皮去骨切小塊,雞腿肉涼水下鍋,煮沸後撈出,用溫水洗凈,然後控幹水分,胡蘿蔔去皮切塊;土豆去皮切塊,沖掉澱粉;洋蔥撕去內層的薄膜後切成片;
2. 先用油炒壹下胡蘿蔔,再放入土豆炒,倒入雞肉和洋蔥翻炒幾下,倒入沒過材料的水,煮開後蓋上蓋子,轉小火燉壹會兒,然後放入咖喱塊至融化,再燉壹小會兒,其間要常翻拌,至湯汁濃稠;
3. 把剛蒸好的米飯盛入焗飯盤中,倒上雞肉咖喱,撒上壹層奶酪絲,入烤箱,200度烤至奶酪融化即可。
西班牙海鮮焗飯原料:青豆、玉米粒、蘆筍、活蝦仁、胡蘿蔔、培根、千禧番茄、鳳梨、黃油、馬蘇裏拉芝士、鹽、公雞牌意面醬半瓶、亨氏番茄醬、歐德堡奶油、米飯
1. 蘆筍、青豆、玉米粒都要先汆水,鍋裏加鹽、植物油,撈出後用冷開水沖洗放涼;
2. 黃油融化,放入培根,炒香,依次加入胡蘿蔔,翻炒後倒入青豆和玉米粒,加入意面醬和壹半的番茄醬,加米飯炒勻後,加鹽,關火,加100g芝士和奶油拌勻;
3. 裝盤,飯最底下,鋪滿芝士,放上蘆筍粒,番茄、鳳梨和蝦仁,再撒上壹些芝士,歐芹和黑胡椒粒,烤箱200度8分鐘。
榴蓮焗飯原料:淡奶油、鹽、榴蓮肉、蒸好的熱米飯、馬蘇裏拉奶酪絲
1. 用勺子將榴蓮肉攪拌壹下,調和成醬狀,壹分為二,壹半的榴蓮肉,加入淡奶油和鹽,將奶油和榴蓮拌勻;
2. 將蒸好的熱米飯,放入調好的榴蓮肉和淡奶油中,攪拌均勻,將調和好的米飯放入烤,之後鋪上馬蘇裏拉奶酪絲,將另外壹份榴蓮放在奶酪絲的上面;
3. 烤箱150度預熱10分鐘,放入鋪好的烤皿,上下火烤15~20分鐘即可。
焗飯的介紹焗飯,顧名思義是壹種被濃香芝士覆蓋著的壹種食物,是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意面並列為西餐三大經典系列。
吃慣了中式的米飯炒飯泡飯,快來嘗試壹下來自西班牙的美食焗飯吧,用簡單的披薩做法填些配料,再多撒些濃香的馬蘇裏拉奶? 酪。當然最重要的還是煮壹鍋顆粒分明松軟噴香的米飯,壹層米飯,壹層醬汁,壹層奶酪送入烤箱烤至奶酪金黃,烤制的過程中廚房裏就飄出了誘人的香味。最愛的是上面那層厚厚的可以拉絲的奶酪,濃香美味,甘甜四溢;下面的醬汁和米飯也毫不遜色,賣相好味道好,不禁感嘅“此物只應天上有,怎會墜落到人間”。
現在焗飯在國內屬於發展階段,近兩年剛進入市場,因為焗飯是以米飯為主食,所以更能貼近中國人的餐飲習性,相較於披薩、牛排具有更大的意識基礎。