用開水煮手工面需要多長時間？
通常情況下，手搟面放入沸水中煮3-5分鐘左右即可。手搟面是面條的壹種，因為是用手搟的，所以叫“手搟面”。做面條的方法多種多樣，有搟、拉、切、切、拉、壓、揉、戳、絞、挑、拉。手搟面壹般是細條狀的面條，放入開水中煮3-5分鐘左右即可。
用開水煮手工面需要多長時間？
做手工面最好的面粉是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不適合做手工面。
用高筋面粉做的面條是最美味的，但是做起來要花很多功夫。滾的時候用中筋粉稍微容易壹點，可以加雞蛋增加面條的口感。
手工面具有口感堅韌、香氣濃郁、營養健康的特點。同時，它們制作簡單，吃的時候可以煮，喝的時候可以煲湯，老少皆宜。