茄子可以祛斑嗎？
1、茄子可以祛斑
茄子可以祛斑，吃茄子既抗癌又抗衰老，又能降低膽固醇；營養價值全面的茄子是許多愛美的女性朋友喜歡的食物，當它的功效中又增加了祛斑這壹項時，無疑讓茄子讓大家對茄子的喜愛又多了壹分。
2、為什麽可以祛斑
茄子為什麽可以祛斑呢，這要從它的營養成分說起；茄子中富含維生素P和維生素C，維生素C可以抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶形成，阻止黑色素生成，從而達到美白淡斑的功效；這種叫維生素P的物質，壹般的復合維生素C中都有它，它對於軟化微血管很有幫助，最重要的是，這種物質能防止體內維生素C被氧化，被破壞，從而增強維生素C的效果。
3、茄子祛斑方法
(1)茄子汁擦臉
取新鮮的茄子壹個，洗凈，不要去皮，將其榨成汁，再取適量冬瓜心，連子壹起榨成汁，將這兩種汁水混合在壹起塗在斑點處，20分鐘過後，將臉洗凈，每天堅持使用，皮膚會變的白皙。
(2)茄子皮敷臉
取茄子皮和蜂蜜，將茄子皮洗凈，搗爛後加入蜂蜜混勻，將其塗在臉上，半個小時之後，將臉清洗幹凈，有潤膚美白的效果。
(3)茄子肉擦臉
將茄子洗幹凈後，切成片，去茄子肉輕輕擦抹斑點處，如此重復，茄子肉沒有汁水了需換下壹塊，待斑點處發紅發熱即可停止，每日堅持，有淡斑祛斑的效果。
4、茄子的其它功效
(1)茄子抗衰老
茄子中維生素和礦物質含量特別豐富，維生素E有增強細胞膜的抗氧化功能的作用，阻止有害自由基對細胞的破壞，還可以保護體內與衰老有關的蛋白質，使機體氧化作用等到抑制，延緩機體衰老過程。
(2)茄子清熱消腫
茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合。
(3)茄子抗胃癌
茄子中含有龍葵堿，龍葵堿能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防止胃癌有壹定功效，茄子具有退癌清熱的功效。
5、茄子的營養功效
1、茄子的營養成分
茄子主要由茄子皮，茄子肉及茄子籽構成，性涼味甘，可食用的部分為93%，每100克茄子中熱量為88千焦，水分93.4克，蛋白質1.1克，脂肪0.2克，膳食纖維1.3克，碳水化合物3.6毫克，還含有胡蘿蔔素維生素B，維生素C，維生素E，維生素P,鉀，鈣，鈉，鎂，鐵等礦物質。藥用成分有龍葵堿等。
2、茄子清熱解暑
茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合；每天堅持服用蒸茄子，長期下來，有治療內痔出血，改善便秘的功效。
3、茄子散血通腸
茄子能散血，消腫，寬腸，所以大便幹結，痔瘡出血、患有濕熱黃疸的人，可以選用茄子煮粥吃。
4、茄子延緩衰老
每100克茄子維生素E的含量有150毫克，維生素E有增強細胞膜的抗氧化功能的作用，阻止有害自由基對細胞的破壞，還可以保護體內與衰老有關的蛋白質，使機體氧化作用等到抑制，延緩機體衰老過程，常吃茄子可以延緩衰老。
5、茄子降脂降壓
茄子中的維生素P，可以增加人體細胞的粘著力，對微血管有保護作用，增加微血管的彈性，對動脈硬化，高血脂癥，高血壓，紫癜及壞血病有輔助治療作用。
6、茄子防治胃癌
茄子中含有的龍葵堿能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有壹定的效果，此外，龍葵堿過量食用可能會引起中毒，因此具有藥用價值的龍葵堿需在醫師指導下入藥。