民間解酒秘方
2.甘蔗宿醉:1甘蔗，去皮榨汁。
3.鹽宿醉:過量飲酒使胸膜不舒服。可以在開水裏加壹點鹽喝下去，馬上就能醒酒。
4.柑橘皮解酒:將柑橘皮曬幹，磨成粉，加鹽1.5g，熬湯。
5.白蘿蔔解酒:1斤白蘿蔔，搗成泥取汁，分幾次服。也可以在白蘿蔔汁中加入適量紅糖，也可以生吃蘿蔔。
6.解酒鮮橙:鮮橙3-5個(鮮橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
7.紅薯解酒:將生紅薯切碎，加入適量的糖攪拌。
8.解酒鮮蓮藕:將鮮蓮藕洗凈，搗碎成藕泥，取汁飲用。
9.生梨解酒:吃梨或榨梨汁喝。
10.醋解酒:用醋燒1碗酸湯，服用。慢慢取壹小杯醋1 (20-25ml)。取蘿蔔絲蘸醋加糖(1大碗)。醋糖泡的白菜心(1大碗)，拿去吧。2個用醋泡過的皮蛋，拿去。醋50克，紅糖25克，生姜3片，水煎。醋能解酒，主要是因為酒中的乙醇和醋中的有機酸在人體的胃腸道中隨著落腳點的消化吸收而相遇，降低了乙醇的濃度，從而降低了酒精的毒性。
11.豆腐解酒:喝酒時豆腐菜應作為開胃菜。因為豆腐中的半胱氨酸是壹種主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃後能迅速排出體外。
12.大棗和葛根的解酒作用:大棗10-15g，葛根15g，分別煎服，共服，具有良好的醒酒、清涼、利尿作用。
13.葛根:葛根10g，水煎，解酒效果好。
14.解酒糖茶:糖茶可以稀釋血液中的酒精濃度，加速排泄。
15.芹菜宿醉:芹菜被壓榨後，可消除頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。
16.橄欖(橄欖)解酒:10橄欖，取肉煎。
17.蜂蜜解酒:用水稀釋蜂蜜，慢慢服用。蜂蜜水的濃度更高。
18.生雞蛋白、鮮牛奶、霜柿子可解酒:將三者煎湯解酒。
19.醒酒菱角汁:取菱角10以上，洗凈，切碎榨汁飲用。這種方法最適合高粱酒等醉酒性較強的患者。
20.解酒的濃米湯:濃米湯含有多種糖分和維生素B1，具有解毒醒酒的作用；加入適量的糖更好。
21.生姜解酒:對於醉酒後感到惡心嘔吐的人，取壹小塊生姜含在嘴裏。
22.白菜心解酒:將白菜心取出切成細絲，加入少許糖和白醋，拌勻腌制三到五分鐘即可食用。
23.豆類解酒:用綠豆50g、赤小豆50g、黑豆50g，加甘草15g，煮至爛爛，將豆類和湯壹起服用，可提神醒腦，緩解酒精中毒癥狀。
24.解酒皮蛋:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
25.牛奶解酒:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，緩解酒精的吸收。
26.楊桃解酒:1楊桃帶醋漬，水煎服，可用於醒酒。
27.芬子解酒:喝酒喝醉後，拿幾個新鮮的粉子，剝了吃，可以醒酒。
28.茶解酒:醉酒後可以喝濃茶。茶葉中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有效。
29.海蜇解酒:取100克新鮮海蜇，洗凈，加水煎服，即可醒酒。
30.蛋清解酒:醉酒時服用1-2生雞蛋，可以保護胃黏膜，減輕酒精的吸收。