為什麽有人說陳米比新米好吃？

南方地區和往年不壹樣，老米真的更好吃。原因:今年稻飛虱災害嚴重，農藥使用過多，導致收割時農藥殘留高；由於今年過量使用農藥，口感大打折扣，以往的粘度和香味也有所下降。健康的使用方法是將今年的大米儲存壹定時間後再使用。不過，建議:如果要用新米，請用北方米，尤其是東北米。