酸奶小饅頭的做法？

主料：小麥面粉400g

輔料：酵母適量，酸奶適量，小蘇打適量

步驟：

1、面粉中放入適量的酵母

2、酸奶準備好

3、用酸奶壹點壹點倒入面粉中用筷子不停攪動

4、和成光滑的面團，覆上保鮮膜，發酵

5、發大了

6、為了防止過酸，我放入了壹點小蘇打

7、揉好了，再次發酵

8、再揉壹遍

9、揉成長條

10、刀切

11、也可揉成圓饅頭

12、放入蒸鍋中，放置二十分鐘，上火蒸十五分鐘

13、蒸好的饅頭

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