用面包機做蛋糕的配方和做法
材料:六顆雞蛋,黃油或者植物油,150g糖,檸檬或者白醋,面粉,泡打粉步驟:1.將六顆雞蛋分清蛋黃分離,註意,蛋清容器裏不能有壹點水或者油,分離時壹定要分離幹凈,切記不要把蛋黃分離到蛋清裏,會影響後期的打發效果~2.準備200g面粉,加入3g泡打粉攪拌均勻備用3.將四分之壹檸檬加入蛋清中幫助打發,準備150g糖分三次加入蛋清裏,要邊打發邊加~當然糖可以控制在120g-150g之間,將蛋清打發到雞尾狀最佳4.蛋黃裏加30g油(大概普通湯勺兩勺)攪拌均勻後加入到打發好的蛋清裏,攪拌蛋清5.將備用面粉分次加入打發好的蛋清中攪拌均勻這樣面包糊就做好啦6.將面包糊倒入面包桶中選擇甜味面包,淺色然後啟動機器就好啦,大概兩個半小時就可以享用香噴噴的海綿蛋糕