紅燒土豆？
首先，洋蔥炒土豆
做法:1。撇取浮沫
切片
將洋蔥切成小塊
將油放入鍋中
5.將油加熱，加入土豆，撒上鹽，翻炒，直到鍋鏟銼透。
6.加入洋蔥，攪拌均勻。
7.拿著鍋。
第二，炸土豆
1.土豆去皮，切成厚片，清水洗凈，控水。
2.鍋裏放適量，不要太多，熱油，抖鍋，讓鍋兩邊都沾到。
3.翻炒，撒鹽，再翻，再撒鹽，翻炒到可以用鏟子鏟碎。
取出罐子
第三，老土豆
1.土豆洗凈，去皮，切片。
2.將蔥葉切成蔥花，切段，裝盤備用。
3.鍋裏加水，放抽屜裏。把土豆倒進抽屜裏。開大火蓋上鍋蓋蒸15分鐘。
4.15分鐘後打開蓋子。這是蒸土豆。
5.趁熱用勺子在壹個大碗裏碾碎土豆，加入胡椒。
6.加入鹽和糖，攪拌均勻
7.在熱鍋的冷油中加入蔥白和胡椒粉，炒香。
8.把香椒和蔥拿出來扔掉。
9.將碾碎的陽玉倒入鍋中炒熟，同時加入。
10.把所有的油放進土豆裏，關火。