蒸米粉的做法和配方
蒸米粉的做法是主料
河源霸王花米線
(6)
三明治火腿
(100克)
魷魚幹
(壹)
洋蔥葉
(第壹條)
佐料
炊具
沒有
分類
仙仙
蒸發
十分鐘
簡單的困難
讓米線在水裏煮壹會兒，只要能用筷子劃就行。冷水沖洗幹凈待用。
將魷魚用冷水泡軟去骨，洗凈。將魷魚和火腿切絲備用。
用花生油炒魷魚絲和火腿，加入壹些醬油和胡椒粉。收起小碗。
在大盤子上抹點花生油，加入米粉、醬油、花椒粉、雞粉拌勻。將炒好的魷魚絲和火腿撒在米線上。將鍋裏的水燒開，蒸5分鐘。
打開鍋蓋，撒上蔥花和香油，小火燉壹分鐘。吃的時候把面粉和配料混合好。