木耳泡多久？
不同品種的黑木耳浸泡時間不同，具體方法如下:
壹般至少要用冷水泡3-4個小時才能完全泡透。但是熱水的浸泡時間比較短，基本在20-40分鐘左右。同時，也可以使用微波爐等加熱器具，加快黑木耳的浸泡時間。速度快的話，3-5分鐘就能完成黑木耳的浸泡。
而且不同的泡發方式味道略有不同。冷水泡過的黑木耳口感更脆，熱水泡過的黑木耳口感更軟，可以根據個人喜好選擇首選的浸泡方式。另外，黑木耳泡好後不能直接食用，需要炸、蒸、焯水後才能食用。
黑木耳簡介:
黑木耳又名黑木耳、黑木耳，是我國重要的食用菌，天然分布廣泛，人工栽培。黑木耳質地柔軟，口感細膩，味道鮮美，風味獨特。黑木耳菌絲體由無色透明的管狀菌絲體組成，有橫隔和分枝。菌絲吸收基質中的營養，在樹皮下形成扇形菌絲。
黑木耳子實體薄，有彈性，膠狀，半透明，凹陷，常呈穗狀或環狀，逐漸向葉狀變化。基部窄入耳根，表面光滑，或有皺紋的葉脈，直徑壹般4 cm ~10 cm，大的可達12 cm以上。幹燥後收縮強烈，上表面種子層變為深褐色至近黑色，下表面為深灰褐色，覆蓋有極短的絨毛。
參考以上內容:百度百科-木耳