蒸丸子需要多長時間？

需要根據頭部的大小和火力的大小來判斷。類似湯圓大小，需要蒸10-15分鐘左右。如果類似於四喜丸子，那就把丸子和獅子頭壹起紅燒，蒸25-30分鐘左右。如果和酒店的牛肉丸差不多，大概需要11分鐘。

肉丸:

壹般來說是指以碎肉為主的球形食品，通常用薄皮包裹肉餡烹調而成。用薄薄的皮包包裹，可以更好的鎖住肉的營養和美味，使肉更加鮮嫩可口。肉丸全國各地都有，方法也不壹樣。在臺灣省被稱為貢丸。