美味骨頭湯,輕松做!
骨頭湯是壹道營養豐富、味道鮮美的家常美食,也是寶寶輔食中的佳品。本文將為大家介紹如何輕松制作美味的骨頭湯,讓妳在家也能享受到慢燉精華的美味。
清洗與飛水首先,把骨頭洗幹凈,冷水下鍋。大火燒開後,把浮沫撈出,再用清水沖洗骨頭,這樣可以去除骨頭上的雜質。
慢燉出精華接下來,倒掉水,洗凈鍋,加入新的涼水和骨頭。加入生姜片,大火煮開後轉小火,燉上壹個半到兩個小時。如果覺得單調,可以加點玉米或胡蘿蔔,玉米晚點下鍋更佳哦!
調味與享用燉好的骨頭湯上有點浮油?用小勺子輕松去油。放涼後,寶寶也能喝。多余的湯可以保存起來,下次煮面條、蒸蛋或做米糊時加壹點,美味升級!