廣東小吃有哪些品種
廣東美食小吃有:馬蹄糕、鮮蝦雲吞面、糖不甩、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、雞仔餅、白切雞、油泡新魷、豬腸碌。
1、糖不甩。
糖不甩是壹道可愛的粵菜甜品,壹酥滑香甜的口感自不必說,雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴。上面的炒花生也是點睛之筆,既美觀又增加了豐富的口感。
2、沙河粉。
出自廣州市沙河鎮的沙河粉,是最受廣州人歡迎的傳統名吃之壹,廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切雞。
白切雞,粵菜裏最常見,也是很多家庭餐桌的肉食之壹。做的好的白切雞,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼頭,非常鮮美可口。
4、雞仔餅。
雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃,原名“小鳳餅”,清代鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有壹名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之壹。皮薄餡少的,吃起來比較脆;皮厚餡豐的,酷似國畫大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞,外脆內軟,很有嚼頭。