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手撕白菜怎麽做好吃?

1.材料:白菜300g、鹽、幹辣椒、油、蒜、醬油、醋。

2、準備食材,白菜最好用內層嫩的部分。

3.用手將白菜撕成大小合適的片,去掉中間較硬的部分。

4.幹辣椒切成小塊,大蒜切成蒜末。

5.把油放進鍋裏。當油五成熱時,加入幹辣椒和蒜末炒香。

6.加入白菜,快速翻炒。

7.白菜略軟後,加入醬油、鹽等調味品,繼續炒幾下出鍋。