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蝦怎麽做才好吃?

1.材料:蝦250g,水適量,老姜3片,食用鹽適量。

2.先將半斤河蝦倒入清水中,加入少許鹽,浸泡壹刻鐘左右。

3.然後把蝦撈起,用流水沖洗幹凈。放在盤子裏備用。

4.鍋中燒開適量的水,放入2 ~ 3片姜,燒開。

5.倒入洗好的蝦仁,加點鹽繼續煮。

6.水再次沸騰後,蝦變紅,煮半分鐘到壹分鐘左右,就可以用勺子舀起來了。

7、裝盤,這樣寶寶吃起來很鮮嫩。大人吃了可以蘸醬吃。