靈山發糕的做法視頻
發糕的做法
材料
低筋面粉170克，玉米粉30克，白砂糖40克，發酵粉2克，清水200克。
做法
1 用清水溶化酵母和砂糖，將玉米粉和面粉混合在壹起；
2 將酵母水沖入混合粉中，用筷子攪拌均勻；
3 撒點葡萄幹或紅棗碎進去拌勻；
4 將面糊倒進抹了油的容器，蓋上濕布發至壹倍高度；
5 入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可；
材料
低筋面粉170克，玉米粉30克，白砂糖40克，發酵粉2克，清水200克。
做法
1 用清水溶化酵母和砂糖，將玉米粉和面粉混合在壹起；
2 將酵母水沖入混合粉中，用筷子攪拌均勻；
3 撒點葡萄幹或紅棗碎進去拌勻；
4 將面糊倒進抹了油的容器，蓋上濕布發至壹倍高度；
5 入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可；