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蘑菇湯的做法,金針菇湯怎麽做才好吃,金針菇湯的日常做法。

材料

雞蛋3個,金針菇50克,黃花菜100克,菠菜嫩葉50克,雞湯,精鹽,香油。

工作方法

1.金針菇洗凈,切成小塊。黃花菜用開水洗凈,切成粉末。菠菜葉洗凈,切成粉。將雞蛋打入碗中,打碎成糊狀。

2、鍋大火,放入雞湯、金針菇、黃花菜壹起煮開,改小火煮3分鐘左右,放入菠菜葉,倒入蛋糊攪拌均勻,加鹽,倒入香油。