不蒸飯鍋怎麽蒸飯？

可以嘗試用高壓鍋或者高壓鍋做飯，可以蒸出更美味的米飯。名稱:蒸飯，材料:壹杯米飯，水。

練習:

1，飯是壹杯。

2.倒入燉肉中，淘米兩三遍，瀝幹水分。

3.加入等量的水，浸泡30分鐘以上。

4.蓋上蓋子，在燉肉中倒入壹杯水，蓋上蓋子，設置蒸程序，蒸45分鐘。

5、清蒸，開的時候不要直接用手，以免燙傷。

傳統做法

不管是新米還是老米，都能蒸出香味，利人，粒粒晶瑩。

大米，這裏有四個秘密！只要記住這四個秘訣，壹定能蒸出香甜可口的米飯。

淘米

淘米不要超過三次。如果超過三倍，米飯中的營養會大大流失，蒸飯的香氣也會降低。記得淘米不要超過三次。

浸泡大米

首先將大米浸泡在冷水中1小時。這將使米粒充分吸收水分。蒸出的米飯將會充滿谷物。但最好是煮飯燒水，這種方法可以用來快速蒸飯。

米和水的比例

蒸飯的時候，米和水的比例應該是1:1.2。有壹種特別簡單的方法來測量水量。將食指放入淘米水中，只要水超過食指第壹節米飯即可。

增祥

如果妳家的米已經是陳米了，沒關系。陳米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之後，我們再往鍋裏加入少量的精鹽或者花生油。切記花生油壹定要煮熟冷卻。往鍋裏加點就可以煮了。妳可以插上電源開始蒸。蒸熟了，顆粒晶瑩飽滿，米香四溢。