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幹鍋醬香八爪魚怎麽做

八爪魚去內臟清洗幹凈

用開水焯熟,撈出備用

熱鍋冷油,油溫七成熱的時候加入八爪魚翻炒

翻炒幾下加入豆瓣醬,鹽,料酒,糖,孜然,胡椒粉繼續翻炒,豆瓣醬沾滿每個八爪魚就可以出鍋了

裝盤開吃

貼士:炒八爪魚的時間,時間不用太長。八爪魚已經用開水焯熟了,炒壹炒就可以