純奶油冰淇淋怎麽做?
自制冰淇淋,超級簡單,滿意請采納:
原料:金鉆植脂末200 ml,糖適量,蛋清2個,蛋黃1或各種果醬、香料。
練習1。在淡奶油中加入1湯匙白糖,攪拌均勻備用;
2.另取壹大碗,加入蛋清,充分攪拌至起泡,加入適量糖,繼續攪拌;
3.將蛋黃加入攪拌均勻的蛋清中,充分混合後加入香料再次攪拌;
4.攪拌後放入鮮奶油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋的味道,可以直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,攪拌均勻;
5.將混合好的糊狀物放入小杯中,然後放入冷凍室冷凍。大概2-3個小時後就可以吃了。