保定特產有哪些？保定特產美食
保定，河北省地級市，古稱上谷、保州、保府，因城池似靴，又名靴城。保定是中國優秀旅遊城市，有大慈閣、古蓮花池、光園、天水橋、天水橋、慈禧行宮等旅遊景點。那麽，就讓我們來看看保定有哪些值得購買的特產吧！
1、保定面醬保定面醬 ,始產於清康熙十年，距今已有近400年歷史，質量優良，久負盛名，是理想的烹飪調料。保定的甜面醬由優質面粉釀造而成。質稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。槐茂甜面醬入口綿甜，營養豐富，既可生食，又是烹飪的調味佳品。保定的小吃之所以香飄萬裏，受到老百姓的青睞，壹個主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調味。
2、阜平蜂蜜
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。
3、淶源杏扁
淶源杏扁以淶源山區所產的優質杏核為原料，經過精心加工烘焙而成，營養豐富，含人體所需的鈣、鐵、鋅、硒及無機鹽和多種維生素，具有潤肺、止咳、潤腸止瀉等功效。
4、曲陽燒餅
曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，制作精巧，有香酥怡人，餅薄香脆的特點，且久放不疲、風幹不硬。曲陽燒餅以精麥粉、芝麻仁、純凈水為原料，以傳統缸爐精工制作而成，為純手工制品。有酥、香、薄、脆四大特點，富有營養，老少皆宜.其外形方而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面光滑，薄似楊葉，酥脆異常。
5、淶源粘糕
壹方水土養壹方人。淶源的黃土地、沙土地和冷涼的氣候很適宜黍子生長，黍子推出的米不僅粒大而且金黃，被稱為黃米。
6、驢肉火燒
驢肉火燒是壹種傳統小吃，即把熟驢肉夾到火燒裏食用。驢肉火燒起源於保定，在保定乃至華北地區廣為流行。其主料驢肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低膽固醇的營養特點。
7、定州燜子
定州燜子，即豬肉燜子又名肉灌腸。它之所以好吃，是因為它由精選的瘦豬肉和定州特制的山藥粉面灌制而成，不肥不膩，香味濃郁。
8、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆面做成的壹種煎餅。
9、保定士寶齋布鞋
產於河北保定，其特點為式樣莊重古雅，鞋楦適合腳形，鞋口寬窄壹致，綢楦四邊平正，穿著舒適，輕便結實。
10、淶水麻核桃
壹對麻核桃，賣到五萬元麻核桃為河北特產，俗稱耍核桃，因其殼文美觀，果形獨特，常被制作精美的工藝品或直接作為中老年人舒筋活絡的手玩物，麻核桃作為玩物的歷史可追溯到唐朝，據說，清乾隆皇帝非常欣賞麻核桃，引得許多王爺和大臣也跟著熱衷起來，紛紛到淶水婁村鄉的南安莊、虎各莊等村購買。