威士忌有哪些喝法
威士忌常見的飲用方式有四種：純飲、礦泉軟水冰塊、蘇打水或勾兌姜汁汽水。
我個人更喜歡純飲，味道芬芳馥郁，回味無窮。威士忌可分入門級與鑒賞級兩種喝法。
威士忌品鑒
前期準備
喝威士忌講究格調與氛圍，所以盛酒的器皿不同於喝國產白酒瓷杯，應選擇壹款適合自己的酒杯。常見的有直筒平底杯、雪利酒杯、古典杯（方杯）、聞香杯蓋等。我受先入為主的影響：第壹次在酒吧喝威士忌采用的是玻璃方杯，這壹習慣壹直沿用至今。
威士忌到底要不要醒酒器?
威士忌壹旦離開橡木桶裝瓶後就被視為停止熟成，在瓶內佳釀可維持最佳狀態。12年的威士入瓶後它的品質就會定格在這壹年份上，即使存放在私家專用酒窖中，再久品質也不會發生任何變化。威士忌在玻璃瓶中不會產生沈澱物，所以威士忌無需醒酒。但威士忌可以通過加水或溫熱的方法，重新喚醒酒中的多重果香與花香。
入門級
喝威士忌可采用1：3的比例勾兌冰紅茶、冰綠茶，同時加入適量冰塊調制。首先去大型超市選購壹瓶價格適中的威士忌，初學者不必追求太高的檔次。可選用超市量販包裝規格為700ml,酒精度為40%vol的入門級威士忌。價格在120元~240元左右性價比更高，我推薦尊尼獲加紅牌調配蘇格蘭威士忌，價格139元左右，味道芳香醇正。最初接觸這款酒也是專櫃導購員介紹給我的，她發現壹位酒吧資深調酒師，每次都是購買這款酒作為雞尾酒調制酒。我自己購買多次，體驗感很好。
鑒賞級
鑒賞級和紅酒頗為相似，可分三步進行：第壹步用眼睛看；第二步用鼻子聞；第三步用嘴來品鑒。威士忌品鑒按場地可分為：酒吧品酒或約三五好友在家***享美酒。鑒賞高端威士忌，建議采用郁金香杯即雪利酒杯。雪莉酒杯的形狀專為品鑒設計，更有利於觀察威士忌的品質與聞香。
01用眼睛看
①看色澤：威士忌剛從蒸餾器出來時酒液是無色透明，色澤變化取決於木桶熟成的過程形成變化，為了好看市場上大部分威士忌裝瓶時添加了色素（焦糖色）。
②看酒淚：將原酒倒入玻璃杯中，輕輕搖晃，觀察酒淚的密度與間距。從酒淚可分析熟成橡木桶的種類與威士忌的年份；酒淚淡薄的威士忌年份較短，酒精度較低；醇厚或年份長的威士忌，酒淚濃重且掛杯明顯。
02用鼻子聞
第壹步
將杯子拿到離約鼻子10cm的地方，稍微傾斜杯子，就能聞到威士忌的前味。此時進入鼻腔的是最容易散發的果香或花香。
第二步
以指尖控制酒杯，使其呈水平狀輕輕旋轉。讓杯壁均勻的沾上威士忌。將酒杯保持水平，鼻子靠近酒杯口，從杯緣下方往上聞香，下方是香料、泥煤味、麥芽香，越往上越容易揮發果香和花香。
第三步
繼續將酒杯保持水平，從側邊靠近鼻子，聞外部靠近中間的地方。最難以捕捉的細致香味會從這裏散發出來，這壹細節是很多資深品酒師密不外傳的獨門秘籍。
03用嘴來品鑒
小酌壹口威士忌，讓酒液完全與每壹個味蕾接觸。隨著嘴唇的張合與舌頭的流轉，舌尖、舌上、舌後的味蕾對酒液的感受完全不同。當口中的威士忌流入喉嚨，香氣會從口腔後方進入鼻腔。最後應註意回甘余香，當咽下威士忌後，仍借口腔中殘留余味繼續回味威士忌的醇香韻味。威士忌回味的長短在此時因酒而異。
結語
全球威士忌高達1500種以上，我相信總有壹款能讓您愛不釋手。飲用威士忌，建議從純飲開始，初次入口時少許酒液與舌頭接觸，細品之後即喝壹口，如此反復，再繼續加入等量的冰水繼續品味。飲用較為烈性的威士忌，可兌入蘇打水，即可獲得壹杯與任何菜品相匹配的威士忌。而且蘇打水的爽利還可以大大的刺激食欲，這也是威士忌的獨特之處。