為什麽包餃子很難用餡？

步驟1:紅薯、芋頭去皮蒸熟，搗成泥。2.芋泥中加入白糖，攪拌均勻。3.將紅薯加入糯米粉中，加水和成面團。4.將面團和搗碎的芋頭分成小份。5.最後將芋頭裹上紅薯面團，放入沸水中煮至湯圓浮起。

註意事項:1。紅薯要砸的夠爛，做出來的湯圓皮光滑漂亮。2.加在皮上的紅薯不能太多，否則皮會太軟，有嚼勁；相反，糯米粉加得越多，口感越好，但盡量保持湯圓略濕，否則皮會太硬。如果在冬天把面團做得稍微濕壹點，就不容易裂開。