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日本雞蛋豆腐怎麽做好吃竅門

用料 ?

日本豆腐 6~8條

澱粉 壹勺

蠔油 壹勺

生抽 壹至兩勺

白糖 壹勺

鹽 少許

番茄醬 壹勺勺

香蔥 少許

食用油 適量(炒菜量即可)

雞精 壹點點

兒童版簡單美味日本豆腐(雞蛋豆腐)的做法 ?

雞蛋豆腐拆開,切至壹厘米左右備用

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平底鍋燒熱倒油,開小火(很重要),日本豆腐倒進鍋中,煎至微黃,翻面繼續煎!

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煎豆腐是可以調料了,壹勺番茄醬,壹勺糖,1-2勺生抽,壹勺耗油,壹點點雞精,半碗水攪拌均勻!!再準備另壹個碗,壹勺澱粉少許水攪拌備用!

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豆腐兩面微黃時倒入料汁,鍋開倒入少許澱粉水勾芡,粘稠即可關火,可加少許鹽,也可以不加,根據自己口味!

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撒入少許蔥花裝盤即可,超級好吃軟嫩,小朋友最愛!

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