紅棗黑米粥怎麽做
序
紅棗可以健脾胃,補氣血,同時還能增強免疫力。
黑米的營養價值不用多說,比普通的白米高很多,而且還有改善心肌營養、降低心肌耗氧量的功效,非常適合心血管疾病患者食用。
材料
材料:紅棗8顆,黑米45g,15g;糯米;
輔料:適量的水和冰糖。
紅棗黑米粥
1
紅棗用清水浸泡半小時,然後用清水沖洗幹凈,放入碗中備用。
2
黑米和糯米的比例是3:1。
壹起放入容器中,提前浸泡2小時。
三
鍋中加入適量冷水,加入黑米和糯米。
四
鍋燒開後,放入紅棗,在鍋內順時針攪拌,同時加入少量冰糖,略甜即可。
五
大概要煮半個小時左右,這個過程中要時不時的翻炒壹下鍋。
技巧
黑米可以提前泡很久,煮出來味道會更香。