為什麽老人說鯉魚不能吃?

大概是由於鯉魚膽有毒因此有說法以為不能吃，實際註重將鯉魚膽去除便能夠了。

鯉魚的營養價值也是比較豐富的，含有豐富的蛋白質，氨基酸以及多種礦物質類營養素，比如說鈣、鐵、磷、鎂、鉀。鯉魚中含有不飽和脂肪酸，可以降低心腦血管疾病的發病率。有補脾健胃，利水消腫，清熱解毒等功效。

吃鯉魚註意事項

需要註意鯉魚作為壹種淡水魚，它並不屬於海鮮，但是由於其中富含大量的蛋白質，在日常生活中可能會有壹些對蛋白質過敏的人群，它也是屬於壹種發物類型的食物，比如說壹些患有紅斑狼瘡患者或者惡性腫瘤的人是不可以吃鯉魚的，吃完鯉魚之後可能會造成病情加重等現象。

如果我們烹飪鯉魚時再清除它的內臟，壹定要將他的膽完整的取出來，如果將膽汁遺留在魚肉上面的話，可能會引發壹些中毒等現象，因為它的膽汁是有毒的，會對身體健康造成壹定的影響。