涼拌內酯豆腐怎麽做最簡單？

壹、簡單版

用料：內脂豆腐、榨菜、剁椒、涼拌汁(沒有也可以)、生抽(要用可以涼拌菜的)、香油、鹽(如果口味不重就不要放鹽了)

做法：

1.把盒裝內脂豆腐用湯匙挖到碗裏，蓋上保鮮膜;榨菜剁碎待用。

2.蒸鍋放入適量的水，水開後將內脂豆腐上鍋蒸8分鐘關火。

3.將剁好榨菜和剁椒放到豆腐上面，淋上涼拌汁、生抽、撒上鹽(根據個人口味)、香油。

小貼士：

內脂豆腐水多，用保鮮膜把裝豆腐的碗包上，蒸的時候水蒸氣就不會進去了，這道萊是不能用筷子拌的，因為壹拌豆腐就碎了，吃的時候用勺子。

二、家常版

用料：盒裝內酯豆腐壹盒、熟花生米適量、生抽適量、白糖、香油、醋適量、鹹鹽、香菜、蔥、蒜適量

做法：

1.香菜擇洗凈，蔥蒜切末。

2.將花生米去皮，壓碎。

3.花生碎放入碗中。

4.加入生抽，白糖，香油鹹鹽拌勻成汁子。

5.盒裝豆腐剪開包裝盒，倒入深盤中。

6.將拌好的汁子澆在豆腐上即可，清爽可口的壹道菜就完成了

小貼士：

1.內酯豆腐會更嫩。

2.要放生抽，要不顏色會很深的。