猴頭菇變黃了還能吃嗎？猴頭菇是什麽顏色的？
猴頭菇是壹種常見的真菌。因其造型獨特而得名，叫它也很貼切。那麽，猴頭菇變黃了還能吃嗎？猴頭菇是什麽顏色的？
猴頭菇是黃色的，還能吃嗎？
在泡猴頭菇的過程中，由於猴頭菇屬於真菌，自帶天然染料，所以泡出來的水略黃，無雜質，無異味，屬於正常現象。
完整無蟲蛀、黴變、殘缺，絨毛密集，色澤金黃，給人壹種非常自然的感覺。猴頭菇截面特寫，裏面的肉軟而幹，顏色金黃，摸起來像光滑的海綿。
猴頭菇壹次吃多少？
壹個字——大，收到拆包的時候驚呆了。我簡直不敢相信自己的眼睛。平均直徑約為10厘米！按照壹個成年人的標準，壹個猴頭菇大概可以掰成10小份吃，壹次1-2個蘑菇就夠了。
靠近蘑菇仔細聞，有壹股淡淡的真菌特有的香味。蘑菇的根部都已經清洗幹凈了，壹洗壹泡就可以當菜吃了！
猴頭菇好吃嗎？
評估:
優點:猴頭菇的子實體完整、幹燥、呈球形；絨毛密集；個頭大，肉足，分量足，色澤金黃，煮熟後好吃，壹斤足夠壹家三口吃很多次，性價很高！
缺點:顏色分布不是很均勻，有的是黑色，有的還沒發現問題。