沙芥栽培技術
2.2充分施用基肥。70%以上的肥料作為基肥使用。壹般每畝用500-1000公斤全腐熟人畜糞便和20-30公斤過磷酸鈣全層施肥，使根系分布到深層。
2.3適時播種。沙芥春夏均可播種，最佳播種期為4月底5月初。采用帶狀溝，溝深8厘米，行距20厘米×25厘米，每畝7000株。將半沙土打起，高約25厘米，寬約50厘米，用塑料薄膜覆蓋種植2行，每畝5000株。種子處理。每畝播種幹種子2.5公斤左右，壹般用溫水浸種，或用0.1%高錳酸鉀或10%磷酸鈉處理。20分鐘後用清水洗掉，用溫水浸泡1-3小時。
2.4灌溉。播種前，要澆壹次水。當沙芥長到2-4片葉時，如果田間幹旱，白天可沿壟溝澆壹次水，灌水量為壟高的1/4-1/3。灌溉時渠水要大，進入壟溝要灌溉收割。不要用少量的水淹沒。當沙芥長到7-9片葉時，要進行大水量灌溉，並迅速停止灌溉，使水不能到達壟面。
2.5早期疏伐。早接少留苗是沙棗高產的關鍵，因為單株葉片數相對穩定，通常保持7-8片綠色功能葉。實際中葉柄拉長，葉片小，葉面積不大，物質生產能力低。因此，實生苗後要及時間苗，3-5苗時就要間苗，間苗時要拔掉顏色特別深的葉子。②有葉有葉柄的密生硬苗。③葉片過多的幼苗。④葉片過厚過短的幼苗。
2.6蟲害控制。沙芥壹般沒有大的病害，只有少數田地因雨量過多或灌水過多而發生白粉病或霜黴病，可采用砍去病葉深埋的方法，減少感染和傳播。如果發現蚜蟲、菜青蟲、美洲斑潛蠅等害蟲，必須使用生物農藥作為防治手段，避免使用高毒農藥造成品質下降。
2.7新鮮蔬菜收獲。收割時，只留外圍基部的葉子，盡量避免損傷生長點和主要作物。當沙芥長到5-8片葉時，可收獲第壹茬，以後可陸續收獲3-5茬，每100天可收獲壹次。鮮沙芥年產量每畝約1500-2000公斤，噴藥後壹周內不能采收。註意去掉病葉。