先謝謝李老師的配菜牛肉面白菜求助。
原料:菜心250g，火腿4片，蒜4片。
調味鹽1/2茶匙，酒1/2茶匙。
蒜炒卷心菜
1，大白菜洗凈，切成3~4等份，洗凈後瀝幹水分；火腿切片；大蒜去皮，拍勻，切成細粉。
2.用2湯匙油炒蒜末，加入火腿炒香，再炒白菜心。
3.加入調味料，攪拌均勻即可食用。
小貼士卷心菜也相當有營養，含有大量的維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。此外，卷心菜還含有維生素U，維生素U是壹種抗潰瘍因子，具有分解亞硝酸銨的作用。
希望對妳有幫助。
調味鹽1/2茶匙，酒1/2茶匙。
蒜炒卷心菜
1，大白菜洗凈，切成3~4等份，洗凈後瀝幹水分；火腿切片；大蒜去皮，拍勻，切成細粉。
2.用2湯匙油炒蒜末，加入火腿炒香，再炒白菜心。
3.加入調味料，攪拌均勻即可食用。
小貼士卷心菜也相當有營養，含有大量的維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。此外，卷心菜還含有維生素U，維生素U是壹種抗潰瘍因子，具有分解亞硝酸銨的作用。
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